こんにちは。中田です。

牡蠣が美味しい季節になってまいりました。

この時期はいつも友人が牡蠣を送ってくれます。先日我が家に牡蠣が届きました。

殻を開けてみると、中にはプリプリの大きな身が詰まっております!

流石、厚岸産です！レモンを少し絞って食べるともう美味しいに決まってます！

一つだけ生で食べた後はいくつか蒸し器へ。私は蒸し牡蠣が一番好きです。

ビールがとても美味しかったです。

残っているものはカキフライにしようと思います。

それではまた。